Una cantina al servicio del pueblo.
El pasado viernes 5 del corriente mes, se inauguró la
nueva concepción de la cantina de Wanderers Atlético
Club, que está a cargo del Sr. Roberto Tabó y familia.
En estos pocos días que van de apertura del nuevo
proyecto han superado las expectativas, ya que es una
apuesta a largo plazo.
Como bien lo dice Tabó líneas más abajo, es una
propuesta al servicio del pueblo, comercial, familiar,
donde evidentemente el socio e hincha bohemio vuelve a
contar con un espacio en su sede social, pero también
está abierto al público en general, por encima de divisas o
camisetas partidarias, en esta sociedad cada vez más
inclusiva.
Entrevista al Sr. Roberto Tabó, Concesionario de la
cantina de Wanderers.
E. P. – Un nuevo emprendimiento en una de las
instituciones de mucho arraigo en Santa Lucía, como lo es
Wanderers.
R. T. – Acá estamos haciendo algo, humildemente, para la
gente del pueblo, primero pensando en la institución y
segundo como un negocio, como siempre hemos
trabajado relacionado con la gastronomía, pensando a su
vez en la gente, con algo económico y que pueden venir a
sentarse tranquilos a una mesa con la familia, comiendo
con poca plata.
E. P. – Como lo decís es un negocio, y se puede venir
independientemente de la simpatía por uno u otro color
de camisetas.
R. T. – Totalmente, hoy estamos en la sede de Wanderers,
pero no pensamos en exclusividades, esto es un
emprendimiento comercial, todos serán muy bien
recibidos y atendidos como corresponde.
E. P. – ¿Con qué tipo de servicios se pueden encontrar los
visitantes?
R. R. – Habrá servicio de cantina, una familia tipo por
$800 0 $1000 puede venir a sentarse a comer y pasar un
lindo momento, más adelante vamos a hacer una cena
show, vamos a sacar un servicio a la calle, DELIVERY, pizza
por metro $300, hay que probarla, chivitería,
sandwichería, hamburguesas, milanesas, entre otros, a
partir de las 19:00 horas.
Al mediodía habrá pastas, mondongo, y por la noche
también.
Además, la cantina estará abierta de martes a domingo
de 09:00 a 0:00. Los esperamos.
Wanderers viene disputando una serie de encuentros
amistosos
La Copa Nacional está a la vista, faltan pocas semanas
para el puntapié inicial que se dará a fines del corriente
mes, y Wanderers. Consciente de ello, ha venido
preparándose con la intención de tener en la misma una
muy buena performance. Para ello ha reforzado su
plantel en aquellos lugares que el cuerpo técnico ha
creído conveniente o fueron los más flojos en la
temporada anterior, ejemplo, medio campo con la
llegada de Ángelo Paleso, Sebastián Rodríguez, el juvenil
Joaquín Gesto, jugadores con diferentes características.
Es decir, los técnicos, de acuerdo a las circunstancias
podrán echar mano de acuerdo al rival de turno y las
características del mismo. Por ahí todo bien.
En la faz ofensiva, se reforzó considerablemente su
potencial con la llegada del juvenil Franco Rossi, buen
elemento que puede jugar tanto por dentro como por
fuera en buena forma, pero, además tiene gol. Y la
llegada del veterano de muchas lides deportivas a nivel
del interior Michel Fumero, un gran goleador. Claro que
tendrá que confirmarlo una vez más, porque cada
instancia o justa deportiva es una historia diferente. De
todas maneras, Fumero tiene credenciales muy
justificadas como para integrar este plantel bohemio.
Como podrán ver, comenzamos por el medio, que es
donde se cocina gran parte del éxito o no de cualquier
plantel.
Por qué, porque sabemos que a partir de ahí el cuerpo
técnico tendrá un equipo balanceado hacía atrás, o hacia
adelante. Es decir, si lo miramos ofensivamente, se
necesita un medio campo que marque, recupere, retenga
o tenga el balón, y además que distribuya el juego, que
sea creador y que sus volantes lleguen, acompañen
ofensivamente y definan, por lo que a priori pensamos
que en ese rubro se ha mejorado sustancialmente, más
allá de que en los hechos se verá la verdad.
Ahora, comenzando por lo que debería haber sido el
principio, y nos referimos a la línea defensiva, llegaría el
juvenil Leandro Brián. Digo llegaría porque aún no ha
pedido pase y algunos están nerviosos o ansiosos por esta
situación. Pero más allá de esta situación reglamentaria,
algo nada menor, el juvenil que proviene de Santa Lucía
Fútbol Club es un gran elemento que se desenvuelve con
solvencia en la zaga central. Más allá de su edad, el año
pasado demostró ser un jugador seguro, sabedor del
puesto que ocupa y tener personalidad.
Para ocupar el lateral izquierdo, o ser un volante carrilero
invento de los técnicos, llegó Maximiliano Montero. No lo
tenemos registrado realmente, pero viene con una vasta
experiencia de haber jugado en el profesionalismo, y eso
en el fútbol chacarero, si lo hace valer, pesa.
Por último, Rodrigo Olivera una vez más ocupará la
defensa del arco bohemio. Pienso que ese puesto está
bien cubierto. Ahora, es quién viene detrás para afrontar
una competencia tan exigente como la Copa Nacional o el
propio Campeonato Eduardo Martínez Monegal.
Después, creo que viene emergiendo un buen grupo de
juveniles pidiendo cancha, que indudablemente estarán a
la orden y tendrán buenos minutos. Capaz que alguno se
me escapa, por allí están Ignacio Cabrera, Manuel
Cabrera, el propio Leandro Brián, Ignacio Gómez, Joaquín
Gesto, Facundo Martínez, Sebastián Ruíz Díaz, entre
otros. El tiempo será el mejor testigo. De todas maneras,
esperamos que quienes viene emergiendo con fuerza y
calidad, no vean sus aspiraciones bohemias postergadas.
Franco Rossi, juvenil que llegó a Wanderers esta
temporada.
E. P. – ¿Qué pasó?
F. R. – En una pelota dividida me metieron una plancha y
tuve que salir un poco dolorido.
E. P. – Estabas jugando muy bien ante rival muy exigente.
F. R. – Hago lo que puedo. Más allá de que voy mejorando
con los entrenamientos, estos partidos nos vienen muy
bien, porque son ante rivales buenos, nos exigen, nos
sirven para mejorar. Esperamos pelear por cosas
importantes en el Campeonato local y en la Copa
Nacional también.
E. P. – ¿Por dónde te sentís mejor, jugando por el medio o
por afuera?
F. R. – Por cualquiera de los dos puestos me siento
cómodo. He jugado por ambos lados, me gustan los dos,
pero donde más le pueda servir al equipo juego.
E. P. – ¿Qué te parece este plantel?
F. R. – Muy bien, donde el que entra desde el banco
también lo hace bien. Creo que eso es muy importante,
es un plantel competitivo, está lindo.
Joaquín Gesto, el juvenil vuelve a vestir la casaquilla
bohemia después de unos años.
E. P. –¿Cómo andas?
J. G. – Muy bien por suerte, ahora salí porque venía
sentido del amistoso anterior.
E. P. – El pasado sábado hiciste unos cuantos goles.
J. G. – El equipo anduvo muy bien, hicimos 14 goles, a mí
me tocó hacer tres, hice tres asistencias, así que bien por
ahora. Hoy fue un partido más parejo y más complicado.
E. P. – Son los partidos que sirven, realmente, porque en
la Copa no les van a regalar nada.
J. G. – Totalmente, este equipo está en la Copa “A”
también. Nosotros hemos ido haciendo encuentros
amistosos de menos a más, se armó bien, por lo que ha
sido un gran rival para la preparación.
E. P. – ¿Cómo te estas sintiendo en este platel, donde hay
una buena mezcla de experiencia y juventud?
J. G. – Muy bien, hay un plantel muy bueno, con buenos
jugadores, buena calidad humana.
E. P. – Recuerdo que cuando te fuiste de Wanderers con
15 años, eras un jugador de mucho traslado del balón, y
que cuando era necesario te ponías el equipo al hombro.
¿Cómo estamos en ese rubro ahora?
J. G. – Cuando pasé a jugar en un equipo del
profesionalismo era más complicado porque los rivales
eran de físico más grande y más rápido, entonces tenía
que desprenderme rápido de la pelota. Lo fui
aprendiendo. Además, los técnicos te piden justamente
eso, que juegues a un toque o dos. He mejorado
muchísimo y para bien, espero poder serle útil a
Wanderers en esta etapa.
Hugo Pilo, ex jugador de Wanderers, vuelve en esta etapa
para integrar el cuerpo técnico, función que venía
cumpliendo en el fútbol profesional.
E. P. – ¿Se puede decir que vuelves a una de tus casas?
H. P. – Sí, estoy muy contento, siempre Wanderers ha
tenido la deferencia conmigo de que cuando me quedo
sin trabajo me dan una oportunidad, indudablemente es
como estar en mi casa.
E. P. – En otra función, con una linda experiencia como
técnico.
H. P. – La intención siempre es sumar desde el lugar que
se pueda. No es algo que me quite el sueño ser el uno o el
dos, me gusta trabajar en cancha con los jugadores y
aportar lo que he aprendido a través de otros técnicos y
de mis experiencias, para poder mejorar el trabajo, en
este caso de Rodrigo que es el entrenador principal.
E. P. – ¿Qué lectura se ha hecho en estos tres partidos
amistosos?
H. P. – La primer lectura, que hay un plantel grande, de
muy buen pie. Creo que supera en calidad al que tuvo
Wanderers el año pasado. Me tocó enfrentarlo con San
Francisco. Creo que puede aspirar a ganar el
Campeonato, algo a lo que siempre apuestan, y a llegar
muy lejos en la Copa.
E. P. – Creo que es un plantel con una buena mixtura de
experiencia y juventud,
H. P. – Tiene una buena mezcla, jugadores jóvenes muy
buenos, de buena calidad, jugadores mayores que han
pasado por el fútbol profesional, que suman un montón
en todo aspecto, tanto desde la cancha como en el
vestuario. Es muy importante para encausar a los
muchachos a la manera y la metodología de trabajar.
E. P. – Esto recién comienza a andar. ¿Qué líneas del
equipo habría que pulir más?
H. P. – Hemos trabajado poco en cancha aún, hay que
pulir todas las líneas, estos partidos justamente nos
vienen muy bien para eso. Además, tenemos
programados otros más. Ahora, de acuerdo al equipo que
viene jugando, tenemos una línea de cuatro de primera
división, cualquiera de ellos puede jugar en un equipo por
lo menos de “B” en Montevideo. Si sumas a Paleso en el
medio, tenés una línea defensiva que tendría que marcar
una diferencia en la Liga, pero esto es fútbol, en la cancha
son 11 contra 11, todo puede pasar. Por eso es lindo el
fútbol, pero más adelante tendremos el panorama más
claro en líneas generales.

Deja una respuesta