Medio de picada
una idea de Alfredo Valdez Rodríguez

Las carnicerías de mi barrio eran la Central y lo de Calvo. ¿Quién dijo que el cine no los ha homenajeado?, un repaso con varios cortes del cine y la carne.
¡Quiero Carne!
Delicatessen. Jeunet/Caro.1991.En la Francia postapocalíptica, en un edificio de apartamentos en ruinas viven varias personas, preocupadas por la carencia de alimentos, en el que el grano es utilizado como moneda de cambio. En la planta bajo del edificio se encuentra una carnicería, donde su dueño, Clapet, atrae a sus víctimas hasta su negocio donde las mata y vende posteriormente.
El carnicero., Chabrol.1970. En un pequeño pueblo francés, durante la celebración de una boda, la maestra Helene y el carnicero Popaul entablan conversación. Ella, a pesar de su juventud y belleza, vive como una monja en el segundo piso de la escuela. Él es un hombre muy gentil que sufre terribles pesadillas provocadas por recuerdos de la guerra. Cuando empieza a surgir una relación sentimental entre ellos, dos mujeres aparecen brutalmente apuñaladas en el bosque.
Carne. Noe. 1991. Historia de un carnicero de carne de caballos francés que queda encargado de velar por su hija, una joven que sufre de autismo, cuyas vidas siguen una rutina monótona aparentemente infinita.
Los carniceros verdes. Jensen. 2003. Bjarne y Svend son compañeros. Svend es ambicioso pero tiene un gran complejo de inferioridad, al tiempo que Bjarne apenas le importa nada que no sea Astrid, su novia. Los dos juntos consiguen abrir una carnicería propia, y así escapar de la tiranía de su antiguo jefe, carnicero también. Pero el negocio no va bien… hasta que suceden una serie de extrañas coincidencias.
Fastfoodnation. Linklater.2006. Linklater acude al bestseller de Eric Schlosser para lanzar una denuncia demoledora, no apta para estómagos débiles, que hace palidecer a Super Size Me (2004), el documental que puso a temblar a la industria de la comida rápida. Con un reparto amplio y eficaz, FastFoodNation hunde el dedo en varias llagas de esa industria multimillonaria.
Los campos floreceran nuevamente.Olmi.2014,Invierno de 1917, frente nordeste, últimos enfrentamientos de la Gran Guerra. Una base italiana a 1.800 metros de altura, en el altiplano de Asiago. La nieve lo cubre todo. La trinchera austriaca está tan cerca que puede oírse la respiración de los soldados enemigos. La historia se desarrolla durante una sola noche y los acontecimientos suceden de modo impredecible. A cien años del comienzo de la I Guerra Mundial, ErmannoOlmi relata su particular visión de un conflicto que costó la vida de 16 millones de seres humanos. El maestro transalpino restituye en ella, además, la memoria de su padre, llamado a las armas cuando tenía 19 años, para acabar inmerso en la carnicería del Carso y del Piave. Un drama que marcó su juventud y el resto de su vida como hizo con las de tantos otros millones de personas..
Carne. Bo. 1968. La guapísima Delicia trabaja en un matadero. Su novio pintor ignora que un tipo la viola todos los días. Una mala tarde, la chica es secuestrada y encerrada en un camión frigorífico.
La sangre de las bestias. Franju.1949. Contrasta las pacíficas escenas de los suburbios parisinos con escenas de un matadero. El filme documenta la matanza de un caballo, ovejas y terneros. Una vez el caballo es aturdido por una pistola aturdidora de bala cautiva, es sangrado y descuartizado. El filme es narrado sin lenguaje emotivo.


Deja una respuesta